Super Calmante natural

A ansiedade e o nervosismo compõem a vida moderna, e podem aflorar com a paixão RUBRO-NEGRA. Para quem já viu Flamengos maravilhosos ao longo da história, e observa a regressão do time atual, mesmo que DORival tenha conseguido avanços, essa REGRESSÃO causa Insônia e estresse, que contribuem para o agravamento do nervosismo e da ansiedade. Sempre com esperança que devolvam nosso verdadeiro time, sugerimos nos momentos de decepção, os medicamentos fitoterápicos: E vamos que vamos!

O sonho e a esperança são dois calmantes que a natureza concede ao ser humano. (Frederico I)

Super Calmante natural

Num frasco de meio litro, adicione:

01 colher de sopa de valeriana
½ colher de sopa de erva cidreira
½ colher de sopa flor de maracujá
1 colher de sopa de camomila
½ colher de sopa de pétalas de lavanda
04 folhas de hortelã
06 cravos

Preencha o restante do frasco com água quente, e adicione um pouco de mel a gosto. Tampe o frasco, e agite bem.
Consuma sempre que considerar necessário. 

Ingredientes para Chá gelado de Erva-Cidreira e Hortelã:

2 xícaras (chá) de erva-cidreira, picada ou 4 saquinhos
1 xícara (chá) de hortelã
1 litro de água mineral
açúcar ou mel a gosto

Como Preparar Chá gelado de Erva-Cidreira e Hortelã:

Colocar a água e as folhas numa panela e levar ao fogo alto para ferver. 
Quando ferver, desligar e coar o chá. 
Deixar esfriar e adoce a gosto. 
Guardar na geladeira até a hora de servir.

Vamos que vamos!

Autor: JUBERTO PEREIRA

BACALHAU GENÉRICO EM PRATA COM PRESUNTO:

Amigos, diferente do BACALHAU e da merluza, o FLA não é parente próximo do genérico Sport, que deve retornar ao fundo, deixando a receita ser formatado com o produto original, o bacalhau!

INGREDIENTES DO BACALHAU GENÉRICO EM PRATA COM PRESUNTO:

1 kg de filés de “MERLUZA”; 03 colheres de sopa bem cheias de sal e 1 litro de água

MODO DE FAZER:

1) Ferva os filés por 12 minutos na água com sal.
2) Escorra e arrume os filés em uma assadeira, não deixando que fiquem uns em cima dos outros.
3) Coloque a assadeira descoberta na geladeira e deixe de um dia para o outro.

Outros ingredientes:

Ø Azeite
Ø 05 cravinho
Ø Alho
Ø 04 cebola
Ø 06 folha de ]ouro
Ø 05 raminho de salsa
Ø Fatias de presunto
Ø Papel de alumínio

Corte a folha de papel alumínio à medida dos filés e coloque-a sobre um tabuleiro; dê-lhe forma côncava, deite-lhe dentro um pouco do azeite e coloque depois os filés enxutos, os cravinhos e o  alho a gosto; regue com mais um pouco de azeite.
Embrulhe os filés e leve a fomo a 200º, cerca de 15 minutos. Entretanto, descasque a cebola e corte- as em rodelas; leve-as a fritar em azeite quente com um dente de alho picado, as folha de louro e os raminho de salsa. Frite igualmente a fatia de presunto. Retire o filé do forno e, com cuidado, desembrulhe-o. Coloque-o num prato de serviço. Por cima, disponha a cebola frita e, ao lado, o presunto.

Vamos que vamos !

Autor: JUBERTO PEREIRA

CAMARÃO AO COCO

Grande galera do FlaEterno, que receita bacana é essa! Boa pro final de semana! Que tal um coquinho na cachorrada chorona, hein?  Tipo de receita: Prato Principal Número de doses: 4 Tempo de Preparação: 15 Minuto(s) Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minuto(s) Dificuldade: Fácil

Ingredientes: 1/2kg de camarão rosa suco de 2 limões 2 cocos verdes 1 cebola grande picada 2 dentes de alho bem picados 1 tomate picado 1/2 xícara (chá) de azeite 1 vidro de leite de coco 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) sal à gosto pimenta à gosto leite (se necessário) 1/2 xícara (chá) de água de coco AUTOR: JUBERTO PEREIRA

Preparação: Abra a parte de cima do coco e lave bem Refogue o alho, a cebola e o tomate no óleo, coloque o camarão e deixe dourar Dissolva a farinha de trigo no leite de coco e acrescente o sal, pimenta e despeje no refogado Mexa até ficar um mingau, coloque dentro do coco e leve ao forno pré-aquecido de 15 a 20min ou até borbulhar.

Espaguete com bacalhau e brócolis ao alho e óleo

Amigos, uma receita de bacalhau em homenagem ao jogo contra o Sabão português! 

Com a ajuda do RR, estamos receitando em homenagem ao jogo contra o "Sabão Português"(Mauricio), uma ótima forma de se alimentar do "Bacalhau"! Time RENOVADO, pronto para crescer em cima do clássico dos milhões, fazendo a NAÇÃO ficar revigorada, em especial de Ômega3! Vamos a batalha!

                        

Ingredientes:


250g de espaguete Mil com ovos
450g de bacalhau
3 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
4 dentes de alho picados
1 cebola média picada
½ xícara (chá) de azeite Mil
1 colher (chá) de órégano Mil
Pimenta do reino Mil a gosto
50g de parmesão ralado
1 colher (chá) de sal

 

 

 

Modo de fazer

 Coloque o bacalhau de molho em água gelada de véspera, trocando a água de 6 em 6 horas. Após este período, coloque-o em água fervente e cozinhe por 10 minutos. Espere esfriar, retire as espinhas e desfie em lascas grandes. Numa frigideira grande, coloque o azeite, doure o alho, acrescente a cebola, junte o brócolis picado, o sal, o orégano, a pimenta do reino e deixe fritar por uns 10 minutos. Acrescente as lascas de bacalhau, misture bem, desligue o fogo e reserve. Cozinhe o espaguete em água fervente com um fio de óleo. Escorra e coloque num refratário, junte o refogado, misture bem e polvilhe parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos.

vamos que vamos!

AUTOR: JUBERTO PEREIRA

LEITÃO À PURURUCA

Receita para fritar o Filipon!

Sem Cáceres e Gonzales, o FLA pega o porco que vem de uma grande fritura em altas temperaturas!

Da “Zona”, temos o lanterna verde!

Para o tempero do leitão

• 1 kg de sal
• 170 g de alho amassado
• 1 colher (sopa) de orégano desidratado
• 1 colher (sopa) de pimenta calabresa
• 1 colher (chá) de pimenta malagueta curtida na cachaça
• 1 colher (chá) de pimenta síria
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 colher (sopa) de louro
• 1 colher (sobremesa) de cominho em pó
• 1 colher (sobremesa) de hortelã seca
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada moída

• Para o leitão à pururuca
• • 1 leitão limpo (com +/- 12 kg) dividido em 2 bandas
  • 12 colheres (sopa) de tempero pronto (OBS: para cada kg de leitão coloque 1 colher de sopa)
  • 1 copo (tipo americano) de suco de limão
  • 1 copo (tipo americano) de cachaça com manjericão (batida no liquidificador)
  • 1 copo (tipo americano) de vinho branco seco (de boa qualidade)
  • 2 colheres (sopa) de ervas de provance (ou ervas picadas de sua preferência)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • OBS: não utilize cebola ou cheiro verde pois estes ingredientes podem amargar a carne de porco

  modo de preparo

  Preparo do tempero

  Numa tigela misture sal, alho amassado, orégano desidratado, pimenta calabresa, pimenta malagueta curtida na cachaça, pimenta síria, pimenta-do-reino moída, açafrão, louro, cominho em pó, hortelã seca e noz-moscada moída. Reserve.

  Preparo do leitão

  Com o auxílio de uma faca afiada, fure a carne de 1 leitão limpo (com +/- 12 kg) dividido em 2 bandas.
  OBS: Não fure a pele do leitão, somente fure a carne. Reserve.
  Num saco de plástico grande (ou recipiente grande) coloque o leitão e tempere com 12 colheres (sopa) de tempero pronto (OBS: para cada kg de leitão coloque 1 colher de sopa), 1 copo (tipo americano) de suco de limão, 1 copo (tipo americano) de cachaça com manjericão (batida no liquidificador), 1 copo (tipo americano) de vinho branco seco (de boa qualidade), 2 colheres (sopa) de ervas de provance (ou ervas picadas de sua preferência) e 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo. Misture tudo muito bem e guarde na geladeira por 7 dias.
  Retire o leitão da geladeira e despreze a marinada. Lave o leitão para retirar o excesso dos temperos. Coloque o leitão com a parte da costela virada direto na grelha da churrasqueira (com abafador) ou em forno a gás (sobre uma grelha dentro de uma assadeira) e asse a 150º C por 6 a 7 horas.
  Depois de assado, pururuque o leitão que pode ser feito de 3 maneiras:
  1 - Jogar óleo ou azeite fervente (+/-220ºC) sobre a pele do leitão (ainda quente) depois de bem assado.
  2 - Outra maneira é assar o leitão na brasa sobre uma grelha, em fogo lento e depois de pronto e ainda quente tostar o couro bem próximo das brasas, com cuidado para não queimar.
  3 - Depois de assado e ainda quente utilizar um "pururucador" e pururuca o couro do leitão.
  
  
  JUBERTO PEREIRA
  
  
  VAMOS QUE VAMOS!