Peixe com molho de uvas

A Alimentação é uma preocupação constante no homem moderno. Seja para o estilo de vida saudável, perder peso ou para satisfazer uma necessidade fisiológica, vai além do prazer. 

Para receber o $enador, vamos preparar uma receita bem leve, a base de peixes e uvas!

Peixe com molho de uvas

Ingredientes:

• 3 filés de peixe branco
• 3 cachos grandes de uva Niágara
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 pitada de mostarda em pó
• 1/2 de xícara (chá) de água filtrada
• Azeite a gosto.

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os 03 cachos de uva, o sal, a pimenta e a mostarda.

Coe o suco, acrescente a água, transfira o suco para uma panela e deixe cozinhar em fogo baixo até que o molho comece a engrossar (cerca de 40 a 50 minutos).
Enquanto isso, asse em forno alto o peixe temperado com sal, pimenta e azeite.
Quando o peixe ficar pronto, arrume os filés em pratos individuais e coloque o molho por cima.

VAMOS QUE VAMOS !!